Mahjong – Kelompok 5

Kadar gizi dalam persajian makanan

A. Sugar Cookies (1 Sajian dari 40)

Bahan Utama:

  • Tepung terigu
  • Gula pasir
  • Mentega
  • Telur
  • Baking powder
  • Garam

Informasi Gizi per Bahan

1. Tepung Terigu (100 g)

  • Energi: 364 kkal
  • Lemak total: 1 g
  • Protein: 10 g
  • Karbohidrat: 76 g
  • Natrium: 2 mg

2. Gula Pasir (100 g)

  • Energi: 387 kkal
  • Lemak total: 0 g
  • Protein: 0 g
  • Karbohidrat: 100 g
  • Natrium: 0 mg

3. Mentega (100 g)

  • Energi: 717 kkal
  • Lemak total: 81 g
  • Protein: 0.9 g
  • Karbohidrat: 0.1 g
  • Natrium: 11 mg

4. Telur (50 g, 1 butir)

  • Energi: 70 kkal
  • Lemak total: 5 g
  • Protein: 6 g
  • Karbohidrat: 1 g
  • Natrium: 65 mg

5. Baking Powder (5 g)

  • Energi: 6 kkal
  • Lemak total: 0 g
  • Protein: 0 g
  • Karbohidrat: 1.5 g
  • Natrium: 1,160 mg

Total Nilai Gizi untuk Adonan Kue Gula (perkiraan untuk 500 g)

  • Energi total: 1,544 kkal
  • Lemak total: 87 g
  • Protein: 16.9 g
  • Karbohidrat total: 177.1 g
  • Natrium: 1,238 mg

Per Sajian (jika dibagi 40 porsi)

  • Energi: 1,544 kkal ÷ 40 = 38.6 kkal
  • Lemak total: 87 g ÷ 40 = 2.175 g
  • Protein: 16.9 g ÷ 40 = 0.4225 g
  • Karbohidrat total: 177.1 g ÷ 40 = 4.4275 g
  • Natrium: 1,238 mg ÷ 40 = 30.95 mg

CATATAN

Estimasi: Nilai gizi ini adalah perkiraan dan dapat bervariasi tergantung pada:

  • Ukuran porsi yang sebenarnya
  • Merek spesifik dari bahan yang digunakan
  • Teknik pembuatan dan porsi yang digunakan dari setiap bahan

Rekomendasi Penyajian

  • Sajikan dalam 40 porsi kecil untuk kontrol kalori yang lebih baik.
  • Perhatikan ukuran porsi mengingat kandungan kalori dari gula dan mentega yang cukup tinggi.

Informasi Alergen

  • Mengandung gluten (dari tepung terigu)
  • Mengandung susu (dari mentega)
  • Mengandung telur